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甫喜ヶ峰キャンプ場

第3弾!!8月18~19日に予定が変更となり

ぽっかり空いた穴埋めに急遽キャンプに

行くことにした。

8月に入り毎週キャンプ三昧(^^) ワクワクッッ~v(^^)v

今週は高知県香美市、標高370~610mほどの山間に広がる

甫喜ヶ峰森林公園キャンプ場決定!!
(ほきがみねしんりんこうえん)


南国ICから30分ちょいで到着!!

CIMG2761_convert_20110914112948.jpg

広いしきれいに管理されている「ユニバーサルデザイン森林公園」
 
(ちなみに「ユニバーサルデザイン」とは・・・

 特定の人に対してバリアとなるようなものを取り除く

「バリアフリー」に対して、初めからあらゆる人が

使いやすいようにデザインすること。トイレ、看板、

キャンプ場などのすべてが分かりやすく、使いやすい

構造になっています。 )

CIMG2763_convert_20110914113825.jpg 

ウッドデッキも3ヶ所あり少々の雨でもOK。

CIMG2766_convert_20110914113425.jpg

さらに雨の避難場所もあり 安心!!しかし雨漏りするようですが ・・・


CIMG2762_convert_20110915173842.jpg 

入口にも新しい非難所があります。


CIMG2764_convert_20110914113110.jpg CIMG2765_convert_20110914113253.jpg

流し場と釜戸場もきれいに片付けられ気持ちよく使用できました。

今夜はSANちゃんに頂いた越知の松田精肉店のお肉を野菜と蒸し焼きにし

オススメのしゃぶしゃぶのタレをつけて食べました。

CIMG2738_convert_20110914114141.jpg 


いつものゴマタレとは違う!!滅多に買えないプレミア品だけあり

笑顔がこぼれる美味しさ★★★

CIMG2740_convert_20110915173116.jpg 

サンシャイン本山で奮発した「嶺北和牛」
も岩塩プレートで焼く。

なぜか今回は岩塩プレートの塩分が辛く上等のお肉やのに残念だった。

                

翌朝、鳥のさえずりで目覚めた

今日はダッチオープンでパン焼きに挑戦だ!!

いつものモバレピを参考にスタート!!

うそぉ~~~~((((゜д゜;))))

準備していたはずのドライイーストをわすれてきた(--〆)

パンは断念しようと思ったが時間はあるからと

大豊のスーパーまでひとっ走り。

一時間ぐらい時間ロスしたが手順通りやっていくと

しっかり発酵した。

CIMG2787_convert_20110914114833.jpg


ダッチオーブンに炭を置き、上手く出来るか気になり

側から離れられない。


CIMG2788_convert_20110914114959.jpg


いい香りが漂いだした。


手こねパンができたーーー!!

CIMG2793_convert_20110914115400.jpg 


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ふんわりと仕上がり初めてにしては上出来(^◇^)☆

味はシンプル。もう少し甘くすればよかったのか?

ウインナー巻きもよかったかも。

また挑戦しよう!!

甫喜ヶ峰のキャンプ場はなかなか気に入った!!

場所的にも遠からず近からず気軽に来れる距離でもあり

設備もよく、トイレもきれい。こんだけでも十分なのに

なんと

『無料』

って

最高!!じゃない?!

甫喜ヶ峰キャンプ場
www.kochi-sanrin.jp/hoki/
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